Duc de Termes AOC Saint Mont blanc 2011

Een aparte blend van de druivenrassen gros manseng, petit courbu en arrufiac. In de Sud-Ouest van Frankrijk komen ze echter met grote regelmaat voor. Alcohol is 13%, geen houtopvoeding. In het glas helder strogeel, kleurintensiteit 2 uit 5. Licht aromatisch in de neus waar voornamelijk de geur van zonnebloemolie heerst maar ook een niet al te fris zweetluchtje. In de mond vettig, best hoge zuren, een klein bittertje. De smaak volgt het aroma. Hier ook weer die zonnebloemolie, geen zweetlucht maar de wijn in z'n geheel kan ik niet benoemen als fris en fruitig. Nee, dit wordt 'm niet. Snel door naar de volgende wijn.