Kopke Special Collection Port box

Zes kleine flesjes port in een geschenkdoosje, leuk kado-idee. Wat zit er allemaal in? Witte port, fine tawny, fine ruby, special reserve, 10 jaar oude en LBV, oftewel Late Bottled Vintage port, in dit geval uit 2006. Net genoeg inhoud per flesje om één glas te vullen, elk een alcoholpercentage van 20%. De witte port is een beetje de vreemde eend in de bijt, donkergeel tot ambergoud in het glas. De geur van noten, amandel, ook in de smaak komt dit terug. Hij is dik, stroperig, maar om nu te zeggen dat hij zoet is... niet echt, nee. Hij heeft iets oxidatiefs, de smaak lijkt een beetje op die van droge sherry, met nog redelijk hoge zuren. Die hoge zuurgraad is de algemene deler bij alle varianten in het doosje. Het brengt een mooie balans waarbij dat mierzoete achterwege blijft. Op de witte na hebben ze allemaal iets van de smaak van krenten, tutti-frutti, zondoorstoofde pruimen, vijgen. De 10 jaar oude port smaakt ook nog een beetje naar hoestsiroop en heeft ook weer iets licht oxidatiefs. Die vind ik tevens de lekkerste uit deze verzameling.