Bodega Norton Barrel Select Cabernet Sauvignon 2009

Een herkansing voor deze wijn, de vorige keer dat ik hem wilde bespreken had hij kurk. Oogstjaar 2008 kon ik niet meer vinden, dan maar 2009. De helft van deze oogst heeft een houtopvoeding genoten van 12 maanden op Frans eiken, alcohol is 14%. In het glas helder rood-magenta gekleurd met een gemiddelde kleurdiepte. De neus: geen kurk! Gelukkig maar. Wel kruidig en fris, bessen, kersen, rabarber zelfs. Meestal duidt dat bij mij op een hoge zuurgraad, laat ik maar eens gaan proeven. Zacht mondgevoel, mini-zoetje in de aanzet, zuren zijn er ook maar goed in balans, klein bittertje in de afdronk, gemiddelde tannines. Smaken van tabak, pruimen, kersen, het blijft ook allemaal redelijk lang in m'n mondholte hangen. Niet dun, lekker vol van smaak, toegankelijke wijn die niet persé maaltijdbegeleiding behoeft.