La Pèira en Damaisèla AOP Terrasses du Larzac Las Flors de la Pèira 2015

De bordeauxfles, het uitstekende oogstjaar, de simpelheid edoch tevens kitscherigheid van het etiket en de stevige prijs van net geen dertig euro deden mij besluiten dit exemplaar aan te schaffen. Nooit eerder had ik van deze wijn gehoord zoals ik dat bijvoorbeeld van een icoonwijn als Mas de Daumas Gassac wel had. Ik wil ze op voorhand nou niet meteen met elkaar gaan vergelijken dus ik zal de wijn zelf voor zich laten spreken. Alcohol is 14,5%, achttien maanden houtrijping in Frans eikenhout, zowel grote als kleinere vaten. De blend van druivenrassen bestaat uit grenache noir (garnacha) 50%, syrah 30%, mourvèdre 10%, en 10% cinsault plus carignan samen. Zeven jaar heeft hij geduldig op me liggen wachten in de klimaatkast, ik ben benieuwd. Een gave lange natuurkurk komt eruit. Iets gekoeld ingeschonken, helder in het glas, scharlakenrood, intensiteit 2 uit 5. Op de stille spiegel hout en wat leer. Na walsen met het glas komen er zowaar tonen van gist naar voren, bij witte of mousserende wijn ruik ik dat wel vaker, bij rode wijn is dit voor mij de eerste keer. Een beetje bruin brood. Na verloop van tijd komt er rood fruit bij, bessen, kersen, morellen, ook zwarte bramen en wat pure chocolade. Zacht mondgevoel, droog, op de tanden en tandvlees drogende tannines (3 uit 5), mooi gedoseerde zuren, klein bittertje, strak, lange afdronk. Hij is nog iets gesloten, ik ga even wachten met het beoordelen van de smaken. Elegante stijl wijn, ingetogen. Geen hoge smaakintensiteit, wel hoge concentratie, het relatief hoge alcoholpercentage is in de wijn goed in balans. Na een aantal uur komt de wijn tot rust en geeft hij meer prijs. Rode bessen, morellen, leer, licht kruidig, zwarte bramen, hout, iets rokerig. Inderdaad niet te vergelijken met de eerder genoemde wijn, die zit in de buitencategorie maar ook dit exemplaar is toch wel zeer fraai gemaakt. Niet herkenbaar als zijnde uit de Languedoc, blind geproefd zou ik 'm eerder onder de Bordeauxwijnen scharen.