José Maria da Fonseca DOC Vinho Verde 'Vidonya'

Had ik eerder bij de Jumbo al een Vinho Verde gevonden met een laag alcoholpercentage, nu zag ik er ook een bij de Albert Heijn liggen. Slechts 8,5%, geen houtgebruik en een assemblage van de druivenrassen loureiro, trajadura, pedrenã (arinto) en alvarinho. Allemaal druiven die hun oorsprong vinden in Portugal, elk individueel al als monocépage "gehad", nu samen in de mix. "Uiteraard" een klein bubbeltje, pétillant noemen we dat dan, helder, heel licht strogeel. Gematigd aromatisch, floraal, stro. Heel zachtjes tintelend in de mond, klein fruitig zoetje maar wel droog, precieze zuren, strak, speekselopwekkend, middellange afdronk. Geen hoge smaakintensiteit, wel geconcentreerd, stro, citroen, ananas, witte druiven. Heel erg fris, hoge doordrinkfactor. Wanneer ik even de proefnotitie van het exemplaar van de Jumbo teruglees zie ik wel heel veel overeenkomsten. Geen spijs nodig, gewoon zo drinken.