Viña Luis Felipe Edwards DO Colchagua Costa Favoritos Reserva Chardonnay 2019

De term 'reserva' in Chili betekent geenszins automatisch dat er houtrijping heeft plaatsgevonden. Dat mag misschien in Spanje zo zijn maar daar houdt dat dan ook zo'n beetje op. In het geval van de Chardonnay van vandaag, de vierde op rij alweer, betekent het dat de druiven van wijngaarden komen die een betere ligging hebben met lagere opbrengsten en er vindt een strengere selectie plaats. Favoritos is één van de vele merken van het grote Chileense wijnhuis Luis Felipe Edwards. Deze serie wijnen is onder meer te vinden bij de leden die zijn aangesloten bij de Superunie. En dat zijn er best veel. Met zo'n 1700 verschillende winkels zijn ze goed voor ongeveer 30% marktaandeel in Nederland. Dirk van den Broek, Plus, Deen, Hoogvliet, Vomar, Coop, Jan Linders, Boon's Markt... om maar enkele namen te noemen waar je deze wijn kunt vinden. Alcoholpercentage is 13,5%, geen hout dus. In het glas helder, heel licht pétillant, redelijk intens strogeel. Behoorlijk aromatisch, maïs, asperges, hooi, tomatenblad, peer, lychee. In de mond droog, hoge zuren, meer strak dan filmend, een lichte tongtinteling, iets ziltig, warme en lange afdronk. Intense smaak, lychee, maïs, hooi, zonnebloemolie, zoute popcorn. Zoals Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc een (nieuwe) wereld van verschil biedt ten opzichte van de Sauvignon Blanc uit bijvoorbeeld de Loire-streek, zo is deze Chileense Chardonnay totaal anders dan wat je al kent van waar dan ook ter wereld. Uitstekend in balans bovendien en je wilt blijven inschenken. Dan doe je toch iets goed.