Vinoking Wines DOC Dão 'Terra Magna' Reserva 2014

Dit is weer typisch zo'n wijn die je even moet laten ademen. In eerste instantie komt-ie wat "tertiair" en stroef over totdat je twee uur later nog eens proeft. In het glas een diepe paarse kleur, licht nevelig. Op de stille spiegel best aromatisch; teer, sigarenkistje, kruidig, leer. Dan even walsen met het glas en er komt rood fruit bij, rijpe kersen, zwarte pruim. In de mond een klein zoetje, hoge zuren, iets drogende tannines (2 uit 5), klein bittertje, middellange afdronk. Intense smaak, rijpe rode en zwarte kersen, zwarte pruim, bramen, kruidig, leer, houttoon. Een blend van vier verschillende druiven: touriga nacional, alfrocheiro, tinta roriz (tempranillo) en jaen (mencía). Alcohol is 13,5%, vergisting en twee jaar rijping in roestvrij staal, daarna nog eens zes maanden opvoeding in barriques van Frans Allier eikenhout, als laatste nog de flesrijping. Dit is een echte eetwijn. Gooi hem twee uur van tevoren over in een brede karaf en schenk hem vanaf grote hoogte in je glas. Flink wat lucht moet-ie hebben. Pas dan komt het volop aanwezige fruit goed los. Eenmaal de smaak te pakken blijkt het een lekkere doordrinker met toch ook nog een zekere mate van complexiteit. In Nederland exclusief verkrijgbaar bij Brederode Wijnkopers. Lekker opvallend en makkelijk te herkennen etiket ook.