Domaine Josmeyer AOP Alsace 'Fleur de Lotus'

Heel terloops stonden deze flessen bovenop een enorme vrieskist in de Franse Intermarché. Zorgvuldig gepositioneerd bij de ingevroren zeevruchten, schaal- en schelpdieren. De naam Josmeyer had ik wel eens in positieve zin horen vallen dus ik pak een fles om de prijs te scannen: €10,95. Een goede prijs voor een goede wijn. Ik neem een fles mee terug naar Nederland. Alcohol is 12%, INOX of grote oude foeders afhankelijk van het oogstjaar, de druivenrassen zijn niet vermeld, het moeten in ieder geval Alsace druiven zijn, ook nog eens biodynamisch geteeld, geen vermelding van oogstjaar. In het glas iets pétillant, redelijk intens goud-geel gekleurd. In de neus floraal, hoe kan het ook anders met de naam 'Fleur de Lotus', tropisch fruit, ananas, lychee. Een zacht mondgevoel, een heel klein fruitig zoetje, heerlijke zuren, speekselopwekkend, licht tintelend op m'n tandvlees, rond en strak tegelijkertijd. Intense smaak, tropisch fruit, passievrucht, mango, lychee, kruidig, laos, witte peper. Wat een vette shizzle is dit! Veel lekkerder dan dit ga je bijna niet meer vinden. Behalve dat het een allemansvriend is, is het ook nog eens complex maar zonder pretenties, als je begrijpt wat ik bedoel. Perfecte begeleider van gerechten uit de Aziatische keuken maar zonder eten al een absoluut feestje! Aanrader.