31 juli 2018
Barton & Guestier Château Magnol AOC Haut-Médoc Cuvée LFE 2015
Nederland kent vele wijnimporteurs, meest kleine. Eigen import voor een niche markt, lokale horeca en/of een specialistische wijnzaak. De echt grote zijn op een hand, wellicht twee, te tellen. Met groot bedoel ik de leveranciers van slijterijketens, groothandel en supermarkten. Een daarvan heet Groupe LFE en die bestaat 50 jaar. Ter ere daarvan hebben ze uit het fantastische Bordeaux-oogstjaar 2015 een speciale cuvée samengesteld bij een van hun wijnproducenten, Barton & Guestier. Niet te koop in de handel, speciaal voor werknemers, klanten, relaties en vrienden. Klik HIER om een filmpje te bekijken over de totstandkoming van deze wijn. Alcohol is 13,5%, druivenrassen merlot 48%, cabernet sauvignon 40% en cabernet franc 12%, twaalf maanden opvoeding in eikenhouten vaten van 350 liter inhoud waarvan 30% nieuw. Dat houtgebruik is het eerste dat je neus bereikt, daarna nog wat zwart fruit, licht floraal. In de mond hoge zuren, bitters, tannines 2 uit 5, iets alcoholisch. Gemiddelde smaakintensiteit, veel hout, zwart fruit, leer, koffie. Oogstjaar 2015 is een prachtig jaar waarin het fruit kan domineren mits je dat niet verpest met teveel hout. Dat is helaas bij deze wijn wel gebeurd. Dat wordt ook met de jaren niet beter dus opleggen heeft mijns inziens geen zin. Flink overklotsen in een karaf en beluchten, wel nog dezelfde dag opdrinken want op dag twee kwam er al een oxidatief toontje opzetten.
Labels:
blend,
bordeaux,
land: frankrijk,
rood