Les Hauts Du Tertre AOC Margaux 2007

Nauwelijks aromatisch, op dag twee iets intenser dan gelijk na het ontkurken. Rood fruit, licht kruidig, walnoot, vluchtig. Droog, hoge zuren, sappig, speekselopwekkend. Beetje dunnetjes, lage smaakintensiteit, rode bessen, hele kleine hint hout, beetje groen, kruidig, lekker aardse toon in de afdronk die vrij kort is. Château du Tertre is een Cinquième Grand Cru Classé en "Les Hauts" is hun tweede wijn. Oogstjaar 2007 is een "klassiek jaar" zoals dat netjes wordt genoemd want in Bordeaux bestaan geen slechte jaren; er zijn alleen maar topjaren en klassieke jaren. Met andere woorden: eigenlijk is dit best wel een dramatisch middelmatige wijn voor een gerenommeerd huis. Als ik een commerciële proefnotitie zou moeten schrijven zou ik zeggen dat dit een uiterst delicate en subtiele Bordeaux is. Alcohol is 13%, twaalf maanden houtopvoeding waarvan 30% in nieuw eiken, een blend van de druivenrassen cabernet sauvignon 54%, merlot 22%, cabernet franc 20% en petit verdot 4%.