23 januari 2018

Luiano DOCG Chianti Classico 2011

Potverdriedubbeltjes! De precieze woorden die ik uitte zal ik u besparen. Een korte snuif aan de kurk zelf deed me al iets vermoeden en dat werd bevestigd bij de eerste snuif aan de wijn in m'n glas: kurk. Studiegenoot Ella Klatte schreef er onlangs een goed stukje over, lees dat maar eens. Feit is dat er daarom niets maar dan ook niets zinnigs verder vermeld kan worden over dit exemplaar behalve de feiten. Alcohol is 13,5%, druivenrassen sangiovese 90%, cabernet sauvignon 5% en merlot 5%, zes maanden houtrijping in zowel Frans als Slavonisch eiken in vaten van verschillend formaat, tien maanden flesrijping.