Codorníu DO Cava Rosado Barcelona Edition

Vooraf heb ik geen bijster hoge verwachting van deze 'bubbel'. In de neus rood fruit, zure kers, citroen, limoen, rode grapefruit. Een zacht mondgevoel, klein zoetje, hoge zuren, speekselopwekkend, strak, lichtjes drogend. Smaken van rode grapefruit, limoen, citroen, rood fruit, aardbeitjes. Klokt toch verbazend lekker (en snel) weg tot m'n verrassing. Geen diepgang, geen smaakjes van "de bakker" (toast, witbrood, brioche) maar gewoon een fris en fruitig glas sprankelwijn. Alcohol is 12%, negen maanden flesrijping, gebruikte (blauwe) druivenrassen monastrell, garnacha en trepat.