Domaine de la Clapière IGP Pays d'Oc 'Jardin de Jules' 2016

De "Tuin van Sjuul" heb ik wel vaker in m'n glas gehad, vandaag de 2016. De intense fruitexpressie hebben ze door de verschillende oogstjaren heen weten te behouden, zowel in smaak als in het aroma. Jammy, rijpe kers. Een zacht mondgevoel, klein zoetje, mooie zuren, lekker bittertje, nauwelijks tot geen tannines. Hoge smaakintensiteit, rijpe kers, cassis, sappig. Jong drinken, ietsje koelen. Alcohol is 13%, geen hout, druivenrassen merlot, cabernet sauvignon en syrah. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.