01 januari 2026

Vignobles Bonfils Vin de France Fantazzy Passion Blend Rouge 2023

vignobles-bonfils-fantazzy-passion-blend-rouge
M'n eerste wijnbespreking in het nieuwe jaar. Dat 2026 maar een mooi jaar mag worden. Voorlopig heb ik nog even 2023 in m'n glas. Een GSM-blend van garnacha 50%, syrah 30% en de derde druif zou volgens de verwachting mourvèdre moeten zijn maar is merlot 20%. Alcohol is 13%, alleen een derde deel van de syrah rijpte in hout. In het glas helder, dieprood, intensiteit 3 uit 5. Medium aromatisch, tikje boers op de stille spiegel, rozenbottel, morellen, rode bessen, een licht zuur aroma. Heel zacht mondgevoel, behoorlijk aanwezig zoetje, hoge zuren, tannines 2 uit 5, licht drogend op de tanden, balancerend tussen strak en filmend, middellange afdronk. Intens van smaak, breed verdeeld over het palet, morellen, rozenbottel, bloedsinaasappel, overrijpe rode kersen, toefje vanille. Heel anders dan de GSM-blends die ik normaal gesproken drink. Het zoetgehalte springt daarbij het meest in het oog, of moet ik "in de mond" zeggen. Geen complexiteit hier, simpele wijn voor alledag, een allemansvriend. Net geen zes euro bij de Franse Intermarché.