13 januari 2021

Cramele Recas DOC Recas Solevari Reserve Fetească Regală 2018

Na de fetească neagră, die absoluut geen fiasco bleek te zijn, nu de fetească regală. De meest aangeplante witte versie van de fetească's. Er bestaat namelijk nog de fetească albă die ik natuurlijk ook zal proberen te bemachtigen. De synoniemen voor deze regală gaan werkelijk alle kanten op, geen touw aan vast te knopen. Letterlijk vertaald betekent het "koninklijk meisje". Dat zal dus voor het eerst zijn dat ik me aan blauw bloed ga vergrijpen... haha! Licht aromatisch, een zomerse regenbui, floraal, peer, gele appel. In de mond droog, voldoende zuren, meer filmend dan strak, klein bittertje, korte afdronk. Lage smaakintensiteit, peer, gele appel, hooi. Vrij eenvoudig maar spannend genoeg om ervan door te blijven drinken. Alcohol is 12%, houtopvoeding zou hebben plaatsgevonden maar daar merkte ik eigenlijk helemaal niets van, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.