Sotomanrique DOP Cebreros La Viña de Ayer Albillo Real 2017

Albillo real. Unieke monocépage nummer 242 alweer voor mij. Intens gekleurd, oranje. Licht aromatisch, gedroogde honing, floraal, notig, gedroogd steenfruit, kamillethee, karamel, zeer complex. In de mond beendroog, ruim voldoende zuren, toch meer filmend dan strak, rijpe tonen. Gemiddelde smaakintensiteit, gedroogde honing, kamillethee, amandel, rozenwater, gedroogd steenfruit. Wederom eerst m'n eigen bevindingen genoteerd, daarna gegoogled en op de site van de leverancier gekeken wat anderen ervan vinden. Ik kreeg kippenvel van alle overeenkomstige geuren en smaken die ik tegenkwam. Ook mijn blinde aanname dat dit wel eens volgens de vinificatie van oranje wijn gemaakt zou kunnen zijn bleek terecht. Dit is dus gewoon een oranje wijn! Een maand vergisting in beton inclusief druivenschillen, daarna drie maanden rijping sur lie in INOX en nog eens zes maanden rijping op fles. Alcohol is 13,5%, verkrijgbaar bij Granada Wijnen.