Domaine Tariquet IGP Côtes de Gascogne Chardonnay 'Tête de Cuvée' 2017

Vrij intens goud-geel van kleur in het glas. Het aroma van vanille, kokos, anijs, salmiak, licht notig, hazelnoot, aparte neus. In de mond droog, fijne en hoge zuren, meer strak dan filmend, klein bittertje, middellange afdronk. Smaken van vanille, citroen, limoen, gedroogde honing, mango, kokos, gemiddelde intensiteit. Heerlijk "geëikt", goed gedoseerd, elegante wijn. Moeilijk om hem "blind" te kunnen lokaliseren, hij houdt een beetje het midden tussen een Meursault en een Chablis met een vleugje rijpheid van de Languedoc-Roussillon. Maar het komt dus uit de Sud-Ouest. Alcohol is 12,5%, twaalf maanden opvoeding in barriques van Frans eikenhout. Verkrijgbaar bij de betere wijnspeciaalzaak.