Maso Poli DOC Trentino Nosiola 2012

De vrij onbekende Italiaanse druif nosiola wordt gebruikt voor de veel bekendere zoete 'miswijn' Vino Santo, vandaag heb ik echter een droge monocépage in m'n glas. Alcohol is 12%, geen hout. In het glas licht pétillant, kleine belletjes plakken aan de glaswand, redelijk intens strogeel van kleur. Vrij aromatisch, maïs, zonnebloemolie, zoute popcorn, een hintje tropisch fruit, mango, passiefruit. In de aanzet een minuscuul fruitig zoetje maar wel droog, hoge zuren, licht ziltig, speekselopwekkend. Gemiddeld intense smaken van ananas, citroen, mango, een honingtoets, iets notig. Enorm fris voor een witte wijn uit 2012 alweer. Verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.