Domaine des Nugues Vin de France 'Elle & Lui' 2014

In het zuidelijkste puntje van de Beaujolais, net ten noorden van het Rhône-gebied ben je volgens de AOC regels van de Beaujolais nog steeds gebonden aan de gamay voor het vervaardigen van rode wijn. Mede door global warming gedijt deze druif steeds minder goed onder de lokale omstandigheden. Een reden om naar een andere druif te grijpen, zij het dat je daarmee wel je kans op een 'AOC-notering' verspeelt. Bij Domaine des Nugues verbindt men de Rhône met de Beaujolais middels dit huwelijk tussen 82% syrah en 18% gamay. De wijn wordt hierdoor echter wel 'gedeclasseerd' tot een 'ordinaire' Vin de France. Wanneer zo'n fles wijn toch nog rond de vijftien euro moet kosten mag, nee: móet het wel iets speciaals zijn. Alcohol is 13%, geen houtgebruik. Twee dagen achter elkaar proef ik 'm. Op dag één lijkt hij vooral op een rode Bourgogne, op dag twee (Valentijn) krijgt hij iets meer body en rondeur. In de neus fris, vers rood fruit, aardbeitjes, bloedsinaasappel, rode grapefruit, tikje aards. In de mond een klein zoetje, sappig, speekselopwekkende mooie zuren, een licht bittertje, vrijwel geen tannines. Gemiddeld intense smaken van rood fruit, aardbei, framboos, rode grapefruit, licht aardse afdronk. Niet typisch voor syrah maar wellicht meer typisch voor het terroir. Op dag twee is de smaak intenser en de afdronk aardser en langer. Veel langer. Ik vind 'm subliem. Wat een prachtige wijn. Verkrijgbaar bij Wijn op Dronk.