Domaine Valfont AOP Coteaux d'Aix-en-Provence 2013

De tweede Provence rosé op rij. Eens kijken wat de overeenkomsten zijn en waar de verschillen zitten. Alcohol is 12,5%, druivenrassen cinsault, grenache en syrah, geen hout. Hele kleine luchtbelletjes in het glas, licht zalmroze gekleurd. Nauwelijks aromatisch, beetje weeïg. In de mond hoge zuren, licht kruidig, pittig, mini-zoetje, peer, meloen, kers, aardbei. Mollig met een scherp randje, zou dat wellicht door het voornaamste verschil, de syrah komen? Barbecue-rosé.