Château Pesquié Édition 1912m AOP Ventoux 2012

Alcohol is 13,5%, druivenrassen grenache noir 70% en syrah 30%, slechts 35% mocht genieten van houtopvoeding, de rest ging in roestvrij staal. In het glas donkerpaars, magenta in de rand, kleurintensiteit 3 uit 5. Vrij aromatisch, een stalletje, dropperig, kers, snoeperig, stophoest, vanillesuiker. In de mond droog, hoge zuren, ronde tannines (3 uit 5), klein bittertje, zacht mondgevoel. Intense smaken; zoete kers, pruim, rokerig, hout mooi geïntegreerd. Zuivere wijn in een elegante stijl. Verkrijgbaar via Wine In Black.