Tenuta Pule Amarone della Valpolicella Classico DOC 2006

Deze wijn lag al eventjes op me te wachten. Te openen voor een speciale gelegenheid. Ongemerkt ligt je kelder vol met dat soort flessen en lijkt het alsof je een saai leven leidt. Openen dus! Op een doordeweekse dag, bij de aardappelen, groente en vlees, gewoon, omdat het kan, omdat het moet. Alcohol is 15%, druivenrassen corvina, rondinella en molinara, houtopvoeding. In het glas diep donkerrood met een oranje rand, klein beetje depot. Ruik ik daar nu kurk? Een 'second opinion' zegt van niet maar oxidatief is-ie toch echt wel. Verder nog wat thee en zwart fruit maar de oxidatieve geur is overheersend. In de mond valt-ie gelukkig mee. Maar ja, een wijn moet niet meevallen, een wijn moet je vervoeren, betoveren. Dat doet-ie niet. Hij smaakt een klein beetje belegen, wel behoorlijk fruitig, rood neigend naar zwart fruit, voldoende zuren, mooi houtgebruik, stevige tannines, heel sappig, chocola. Maar voor een Amarone valt-ie gewoon tegen.