Francis Coppola Diamond Collection Scarlet Label Diamond Red Blend 2011

Het probleem is vaak dat je niet meer weet hoe een wijn heet. Je vond hem lekker en zou er graag meer van willen maar hoe omschrijf je die aan de verkoper? Voor de wijnen van de Diamond Collection van regisseur Francis Ford Coppola hoef je maar één ding te onthouden: de kleur. Elke verschillende wijn uit dit assortiment heeft een aparte etiketkleur. Vandaag heb ik 'Scarlet' in m'n glas. Alcohol is 13,5%, twaalf maanden houtopvoeding in Frans eiken, druivenrassen cabernet sauvignon 34%, petit verdot 19%, petite sirah (durif) 16%, merlot 12%, syrah 11% en zinfandel 8%. Zo! Over aparte blends gesproken. Lijkt me een enorm interessant proces, dat blenden. De fles van vandaag komt van de beurs Megavino 'helemaal' uit België, bij Rouseau. In het glas fel magenta tot dieprood, intensiteit 4 uit 5. In de neus subtiel hout, zwoel zwart fruit maar ook knisperend rood, beetje snoeperig, rokerig, peper. Een heel zacht mondgevoel, een zoetje, hoge zuren, bittertje in de afdronk, tannines 2 uit 5. Milky, jammy, ingekookt rood fruit, zwart fruit, cederhout, rokerig, houtskool-as, kers, pruim, speekselopwekkend, sappig, enorm hoge smaakintensiteit zonder logheid. Feestje in de mond.