Sud de France IGP Pays d'Oc Terrasse du Moulinas 'Blanc Élégance' 2012

Ik ben visueel ingesteld. Meestal is één blik op het assortiment etiketten van door mij frequent bezochte wijnschappen voldoende om te constateren dat er iets nieuws tussen staat. Als het etiket zelf er dan ook nog eens 'anders' uitziet dan springt hij helemaal in het oog. Zo ook bij dit exemplaar. Helemaal in de stijl van de reclameaffiches uit de jaren twintig. Ik check daarna als eerste het achteretiket om te zien welke druif of druiven er gebruikt zijn, hopende op een monocépage van een voor mij nog onbekend ras. Een blend, maar wel weer een bijzondere: grenache blanc, chenin blanc, mauzac, chasan, vermentino en sauvignon blanc, verhouding niet vermeld. Alcohol is 12,5%, geen houtopvoeding, de naam van de wijnmaker is Jean-Claude Mas. In het glas licht strogeel met een groene schijn, kleurintensiteit 2 uit 5. In de neus grassig, buxus, ananas, citroen. Fris in de mond, een tongtinteling, zuren in balans, een klein bittertje. Kruidig, buxus, citroen, limoen, groene appel, witte druiven en nog wat amandel in de lange afdronk. Fris, zomers, drinkt makkelijk weg.