Cachet IGP Pays d'Oc Grenache-Shiraz Rosé 2012

Tja, dat krijg je hè. Laat je je lovend uit over een bepaalde rosé, krijg je er gelijk nog één toegestuurd. Ditmaal van het oogstjaar 2012 en van de druivenrassen grenache en syrah. Buiten die enorme verschillen zijn er eigenlijk alleen nog maar overeenkomsten te melden. Alcohol eveneens 12,5%, geen hout. In het glas een donkere zalmkleur nijgend naar fel oranje. Een fruitige neus, rood fruit maar ook peer en meloen. Meestal gaat de smaak dan de mollige kant op maar niet in dit geval. Hij is weer lekker droog, mooie zuren, een klein bittertje, een minuscuul zoetje, alles goed in balans. Smaken van framboos, aardbei, grapefruit en limoen. Gevaarlijk hoge doordrinkfactor. Verkrijgbaar bij Vomar, Spar en Coop.