Tall Horse heet het maarre... volgens mij staat er een giraffe op het etiket. Even googelen. Nee, het is ook niet de Zuid-Afrikaanse benaming voor een giraffe. Waarom dit merk dan Tall Horse heet kun je in dit PDF file lezen. Op de site vind ik overigens wat meer informatie over de wijn van vandaag. "Hij is blootgesteld aan houtbehandeling" staat er letterlijk te lezen, in 't Engels dan. Met andere woorden: geen dure eikenhouten vaten maar poeder, chips of balken dragen zorg voor de subtiele houttonen. Het ligt er in ieder geval gelukkig niet te dik bovenop én ze zijn er gewoon eerlijk over, dat kan ik dan ook wel weer waarderen. De wijn helaas wat minder. Alcohol is 13,5%. In het glas een licht strogele kleur met een groene zweem. Aroma's van ananas, mango, peer, meloen. Die eerste mollige indruk zet door in de smaak. Een zoetje, een klein bittertje, kruidig, vettig, vol, romig. Het is in ieder geval geen dunne wijn. Verwacht geen 'mineraliteit', voor zover je die kunt waarnemen. Ik vermoed vrij hoge rendementen in de wijngaard. Aanbevolen bij vette vis, kip, pasta naturel en zelfs kalfsvlees. Verkrijgbaar bij onder andere de Dekamarkt.
29 mei 2013
Tall Horse WO Weskaap Chardonnay 2012
Tall Horse heet het maarre... volgens mij staat er een giraffe op het etiket. Even googelen. Nee, het is ook niet de Zuid-Afrikaanse benaming voor een giraffe. Waarom dit merk dan Tall Horse heet kun je in dit PDF file lezen. Op de site vind ik overigens wat meer informatie over de wijn van vandaag. "Hij is blootgesteld aan houtbehandeling" staat er letterlijk te lezen, in 't Engels dan. Met andere woorden: geen dure eikenhouten vaten maar poeder, chips of balken dragen zorg voor de subtiele houttonen. Het ligt er in ieder geval gelukkig niet te dik bovenop én ze zijn er gewoon eerlijk over, dat kan ik dan ook wel weer waarderen. De wijn helaas wat minder. Alcohol is 13,5%. In het glas een licht strogele kleur met een groene zweem. Aroma's van ananas, mango, peer, meloen. Die eerste mollige indruk zet door in de smaak. Een zoetje, een klein bittertje, kruidig, vettig, vol, romig. Het is in ieder geval geen dunne wijn. Verwacht geen 'mineraliteit', voor zover je die kunt waarnemen. Ik vermoed vrij hoge rendementen in de wijngaard. Aanbevolen bij vette vis, kip, pasta naturel en zelfs kalfsvlees. Verkrijgbaar bij onder andere de Dekamarkt.
