Lord's Wines WO Robertson Chardonnay 2010

Zo, vandaag weer eens wit. Een ongeëikte chardonnay uit Zuid-Afrika. Alcohol is 14,5%. In het glas helder licht goud-geel met een kleine groene zweem. Een frisse neus met een beetje munt en citroen. Meteen mooi vol in de mond, je proeft de absolute volrijpheid van de druiven, naast natuurlijk ook het behoorlijk hoge alcoholpercentage. Er zit een klein bittertje in, ik proef wat gisttonen, zonnebloemolie. Zelfs koud uit de koelkast proef je die enorme dikte van de wijn. Zuren hadden van mij wat hoger gemogen maar Zuid-Afrikaanse wijn uit 2010 is ook niet zo piepjong meer. Ondanks het gebrek aan hout zou je deze wijn best kunnen inzetten als maaltijdbegeleider bij de wat vettere vissoorten. Dit exemplaar werd mij ter beschikking gesteld door Cape Wines.