Frey-Sohler AOC Alsace Scherwiller Riesling 2012

De tweede Riesling op rij, ditmaal uit Frankrijk, de Elzas. Eigenlijk een grensgevalletje; meerdere keren is dit gebied van "eigenaar" gewisseld dankzij enkele oorlogen. Duitsland heeft zich ook met regelmaat heerser in dit gebied mogen noemen. Vandaag is het weer in Franse handen ondanks dat de naam van deze wijn erg Duits aandoet. Ten opzichte van de Riesling uit m'n vorige blogpost heeft dit exemplaar van alles hetzelfde, alleen minder. Minder aromatisch, minder zuren, lagere smaakintensiteit, kortere afdronk, iets lager in de alcohol. Het percentage van laatstgenoemde staat op 12%. In de neus gedroogde bloemenhoning, citroen, floraal, zonnebloemolie, mango. In de aanzet een klein fruitig zoetje gevolgd door fraaie zuren, lager dan ik gewend ben van Riesling, iets ronder, wel speekselopwekkend. Smaken van citroen, gedroogde bloemenhoning, ingetogen. Beetje suffig exemplaar, niet typisch Riesling, in een blindproeverij zouden de meningen alle kanten op kunnen gaan. Wel krijg ik opeens trek in zuurkool en dat is ook een verdienste, dat doet deze wijn. Sterker nog: ik ga zuurkool maken. De wijn is verkrijgbaar bij de (online) wijnspeciaalzaak.