Vinicola Mediterranea IGP Salento Penso! 2020

Een interessant onderonsje tussen de druivenrassen negroamaro, merlot en malvasia nera uit de regio Puglia (of Apulië), de spreekwoordelijke "hak van de laars", sub-regio Salento. Vergisting en lagering vond plaats in roestvrijstalen tanks, het alcoholpercentage is 13,5%. In het glas helder, kleurintensiteit 2 uit 5, donker magenta tot paars. Gemiddeld aromatisch, zwoel kersenfruit, rozenbottel, fruitig en ongecompliceerd bouquet. In de mond een heel klein fruitig zoetje, ondanks de malolactische gisting nog behoorlijk stevig in zijn zuren, enorm sappig, ienie-mienie klein bittertje, lange en warme afdronk. Smaakintensiteit 4 uit 5, één en al rijp kersenfruit wat de klok slaat, ik kan er weinig anders van maken. Een pure fruitgedreven wijn, zoals we dat dan noemen. Ongecompliceerd en dankzij de aanwezige strakke zuren een hoge doordrinkfactor, goed op dronk ook nu. Iets erbij eten? Kan, maar ook als borrelwijn zeer geschikt. Lekker stukje vlees op de BBQ, een pizza, open haardvuurtje erbij... genieten tot in de late uurtjes. In Nederland exclusief verkrijgbaar bij Brederode Wijnkopers.