Wijndomein St. Martinus BGA Limburg Zusje 2020

De dessertwijn van m'n favoriete Nederlandse wijnmaker Stan Beurskens van Wijngaard Sint Martinus. Een ode aan z'n lieve en kennelijk zoete zusje. Een mix van de druivenrassen solaris en muscaris. Die laatste druif mocht ik eens proeven tijdens de oogst, de geur en smaak ervan komen prachtig terug in deze wijn. In het glas helder, fonkelend goudgeel, intensiteit 2 uit 5. In de neus de geur van de druif muscat, de enige druif die naar zichzelf ruikt en smaakt. Niet gek, de muscaris is een kruising tussen de solaris en de muskateller, een muscat-achtige. Overigens (nog) niet apart beschreven in Wine Grapes, de druivenbijbel. Een rijk bouquet van tropisch fruit en bloemenhoning. In de mond niet plakkerig of stroperig maar verfijnd zoet met flinke zuren als tegenhanger. Gemiddelde smaakintensiteit, muscat, mango, ananas, lange afdronk. Dit is een zoete wijn die je blijft inschenken. Uitstekend in balans, fris. Een alcoholpercentage van slechts 8,5%, geen hout. Te verkrijgen op het domein zelf of via de webshop van St. Martinus.