CARM Marquês d'Almeida DOC Beira Interior vinho branco 2017

Een waarschuwing in de bijsluiter die me informeert over de eventuele nare gevolgen van het medicijn in combinatie met alcohol sla ik nooit in de wind. Braaf heb ik dan ook iets langer dan een week m'n dagelijkse glaasje genot links laten liggen... euh... staan. Maar op een gegeven moment waren m'n smaakpapillen er wel zwaar aan toe. Eindelijk mag ik weer iets opentrekken. Een Portugees onderonsje van de witte druivenrassen síria, fonte cal en malvasia fina, alcohol is 12,5%, geen hout. Licht pétillant in het glas, heel licht goud-geel gekleurd met groene reflecties. Gematigd aromatisch, fris, anijs, gele appel, iets ziltig. In de mond hoge zuren, strak, bittertje in de finale. Smaakintensiteit 2 uit 5, citroen, limoen, gele grapefruit, gele appel, ziltig. Heel fris, strak, geen hoogvlieger, eenvoudig. Als aperitief of begeleider van alles wat vanuit de zee op je bord komt. Verkrijgbaar bij de (online) wijnspeciaalzaak.