Château Changyu Moser XV Italian Riesling Ningxia 2016

Toen ik het etiket las dacht ik dat het ging om wijn van rieslingdruiven van Italiaanse stokken die in China waren geïmporteerd maar het blijkt dus om een totaal ander druivenras te gaan: de graševina, ook Welschriesling genoemd. Komt dat even goed uit, weer een voor mij nieuwe druif erbij! Alcohol is 13%, geen hout. Fonkelend goud-geel, licht pétillant. Expressief in de neus, fris, floraal, tropisch fruit, honing, zwart-witjes. In de mond een klein fruitig zoetje maar toch droog, mooie zuren, iets bitter, tikje ziltig, licht alcoholisch. Iets groen in de smaak, limoen, zonnebloemolie, notig. Aparte wijn en in mijn woordenboek heeft het woord "apart" altijd een positieve betekenis. Goed te combineren met witvis, schaal- en schelpdieren.