Danieli / Mas Fusionissimo Blanc / Bianco 2015

Een internationale samenwerking tussen de Franse Jean-Claude Mas en de Italiaanse Marina Danieli. Ik rubriceer deze wijn onder beide landen maar de assemblage alsmede de botteling vinden plaats in Frankrijk alwaar het 60% aandeel van de viognier druiven uit de Languedoc-Roussillon vandaan komt. Het andere deel bestaat uit 40% friulano druiven uit Friuli. Alcohol is 13%, geen vermelding van houtopvoeding maar een eerste snuif in m'n glas verraadt middels een vleug vanille wel degelijk Frans eiken. Redelijk intens strogeel van kleur. Behalve vanille in de neus ook nog tropisch fruit, mango, perzik, abrikoos. In de aanzet een klein fruitig zoetje, een kruidig bittertje, mooie zuren, geen overdreven houtgebruik, een welkome aanvulling, redelijk intense smaken van tropisch fruit, mango, perzik, lychee, een vurig pepertje in de afdronk. Past uitstekend bij een gerecht met kip of vette vis in een rijke saus. Deze DM Fusionissimo Friulano Viognier 2015 is verkrijgbaar bij Wijnpakkettenonline.