Roux Père & Fils AOC Côte de Beaune-Villages 2009

Klassieke opvoeding, alcohol is 13%. Helder in het glas, lichtrood gekleurd, oranje in de rand. In de neus het hout, wat aards, rood fruit, aardbeitjes, pruim, floraal, kruidig. In de mond hoge zuren, tikje drogend, wat stroef op de tanden, bittertje, rood tot zwart fruit, sappig. Ik zou willen dat ik er iets meer over kon schrijven dan deze wat 'droge' opsomming van mijn sensorische perceptie van de wijn maar meer woorden heb ik er niet voor. Ik had er veel meer van verwacht, me verheugd op het open- en drinkmoment maar het resultaat bleek niet veel meer te zijn dan dat van menig ander doorsnee 'wijntje'. De fles ging echter op één avond leeg dus een tweede dag was de wijn niet gegund, wellicht lag het daar aan.