Porto Quevedo 10 Year Old Tawny

Het kaasplankje was natuurlijk een uitstekend excuus om een fles Port te openen. Alcohol is 19,5%, tawny dus houtopvoeding. In het glas lichtbruin, terracotta in de rand. Prikkelend in de neus, vooral vijgen ruik ik. In de mond zoet, niet stroperig, gelijk gevolgd door de hoge zuren, ook prikkelend op de tong. Smaken van voornamelijk vijgen maar ook krenten, pruimen, hoestdrank. Laten we nou net amandel/vijgenbrood erbij hebben liggen. De combinatie met het brood was perfect, sloot naadloos op elkaar aan en je kon eindeloos wisselen tussen die twee. Aan de kaas kwam ik niet eens toe, die zou ik de volgende dag wel proberen, de Port kwam dezelfde avond nog op. Verkrijgbaar bij de grotere Jumbo.