Casa Lo Matta DO Valle del Maule Cabernet Sauvignon 2004

Geselecteerde druiven, ontsteeld, geperst en twee weken gefermenteerd in roestvrij staal, zes maanden rust op fles voordat de wijn op de markt kwam, geen hout, alcohol is slechts 12,5%. In het glas helder, felrood, licht oranje in de rand, kleurintensiteit 3 uit 5. In de neus een tikkie belegen, verder heel fruitig, vers rood fruit. Een zacht mondgevoel, een beetje dunnetjes zelfs, mooie zuren, ronde tannines, 3 uit 5, veel rood fruit met een klein beetje zwart fruit. Ondanks het lage alcoholpercentage komt hij toch wat alcoholisch over. Misschien doordat de smaakintensiteit wat achterblijft.