Wederom een wijn in de categorie verzoekjes. Weer een PLUS huiswijn, dit keer een cabernet sauvignon uit Chili, Central Valley. Alcoholpercentage 14% literflesprijs €3,99. Magenta kleur in het glas, licht aromatisch in de neus. Wat ik ruik zijn voornamelijk kruiden als rozemarijn en laurier. Een minizoetje in de aanzet, daarna komt diezelfde kruidigheid ook in de smaak terug, samen met die van cederhout; karakteristiek voor de cabernet sauvignon. Gemiddelde tannines, met z'n 14% alcohol is hij nog best branderig in de keelholte en in de afdronk zit een bittertje. Diezelfde afdronk is echter een beetje dun en kort. Een typisch voorbeeld van een Nieuwe Wereld wijn waarin men (heel knap) alles weet te stoppen wat én kenmerkend is voor het gebruikte druivenras én een groot publiek zal kunnen aanspreken. Naar mijn mening is hij echter te dun en hoort hij bij de enorme plas bulkwijnen.
12 november 2011
Verzoekje: Plus Huiswijn Cabernet Sauvignon Central Valley Chili 2010
Wederom een wijn in de categorie verzoekjes. Weer een PLUS huiswijn, dit keer een cabernet sauvignon uit Chili, Central Valley. Alcoholpercentage 14% literflesprijs €3,99. Magenta kleur in het glas, licht aromatisch in de neus. Wat ik ruik zijn voornamelijk kruiden als rozemarijn en laurier. Een minizoetje in de aanzet, daarna komt diezelfde kruidigheid ook in de smaak terug, samen met die van cederhout; karakteristiek voor de cabernet sauvignon. Gemiddelde tannines, met z'n 14% alcohol is hij nog best branderig in de keelholte en in de afdronk zit een bittertje. Diezelfde afdronk is echter een beetje dun en kort. Een typisch voorbeeld van een Nieuwe Wereld wijn waarin men (heel knap) alles weet te stoppen wat én kenmerkend is voor het gebruikte druivenras én een groot publiek zal kunnen aanspreken. Naar mijn mening is hij echter te dun en hoort hij bij de enorme plas bulkwijnen.
