Eventjes snel een dubbelbespreking van twee wijnen uit de Languedoc, omgeving Limoux. Ze stonden op de proeftafel om te zien of ze assortimentswaardig zouden zijn, maar zijn beide niet door de ballotagecommissie gekomen. Derhalve weet ik geen aanschaflocatie of prijzen, maar met even googelen kom je daar vast wel achter. Als ze je interessant lijken althans. De eerste is van 100% syrah. Oogstjaar 2010 alcoholpercentage 13,5%. Hij heeft deels houtopvoeding gehad, maar daar is niets van te proeven. Het is één en al fruitigheid, zelfs het voor syrah karakteristieke pepertje mis ik. Er zit een zoetje in, hij is laag in de zuren, in de finale een minibittertje. Hij is erg laag in de tannines, wel drogend in de mond. Het lijkt erg op een Nieuwe Wereld wijn.De tweede wijn is een blend van 91% syrah (er staat shiraz op het etiket, waarom dat is mag Joost weten) en 9% viognier. Oogstjaar 2010 alcoholpercentage 14% maar liefst. Ook weer enorm jong en erg zacht, ondanks dat de tannines in deze wijn behoorlijk aanwezig zijn. Het vreemde is dat de syrah door de viognier helemaal naar de achtergrond wordt gedrukt, ondanks dat deze voor slechts 9% aanwezig is. Het tropisch fruit is nog duidelijk waarneembaar en een warme en zachte smaak manifesteert zich in je slokpijp. Een hele vreemde combinatie.
