Druivenrassen en verhoudingen niet vermeld, maar bijna zeker dat de blend bestaat uit merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon. Gekocht in Frankrijk bij de Intermarché voor €9,30, alcoholpercentage 13,5%. Donkerpaarse tot dieprode kleur. Een volwassen, complex aroma komt op. In de aanzet zit een minuscuul zoetje en in m'n keelgat is hij iets branderig. Er is geen sprake van houtrijping op het etiket, maar als deze die wel heeft gehad, dan is het goed verborgen. Een frisse smaak heeft hij, met indrukken van braam, aardbei, rozenbottel, basilicum, anijs en venkel. De tannines zijn al redelijk afgebouwd en in mijn beleving is deze 2007 op dit moment perfect op dronk. Een mooie wijn.
18 juni 2011
Tertre du Moulin Saint-Émilion Grand Cru 2007
Druivenrassen en verhoudingen niet vermeld, maar bijna zeker dat de blend bestaat uit merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon. Gekocht in Frankrijk bij de Intermarché voor €9,30, alcoholpercentage 13,5%. Donkerpaarse tot dieprode kleur. Een volwassen, complex aroma komt op. In de aanzet zit een minuscuul zoetje en in m'n keelgat is hij iets branderig. Er is geen sprake van houtrijping op het etiket, maar als deze die wel heeft gehad, dan is het goed verborgen. Een frisse smaak heeft hij, met indrukken van braam, aardbei, rozenbottel, basilicum, anijs en venkel. De tannines zijn al redelijk afgebouwd en in mijn beleving is deze 2007 op dit moment perfect op dronk. Een mooie wijn.
