Les Vignerons de Domaines Vinsmoselle AOP Moselle Luxembourgeoise Wellenstein Foulschette Grand Premier Cru Pinot Gris 2019

Zo, dan ook gelijk maar even de derde wijn uit Luxemburg erachteraan. Dit keer een monocépage van de pinot gris, een Grand Premier Cru ook nog eens. Ik weet niet hoe die uit Luxemburg aangeschreven staan in de internationale wijnwereld maar het klinkt een stuk beter dan de wijnen die deze "titel" niet mogen dragen. De Pinot Lux van gisteren kwam uit 2018, de wijn van vandaag uit 2019. Stond ook gewoon op de planken bij de Belgische Carrefour nabij Hasselt. Zelfs met korting want het was één van de laatste exemplaren. Alcohol is 13% en de wijn heeft mogen vertoeven in eikenhout. In het glas helder, heel licht pétillant, intens strogeel gekleurd. Medium aromatisch, fris, foutloos, tropisch fruit, gedroogde honing. In de mond een fruitig zoetje gevolgd door strakke en hoge zuren, speekselopwekkend, licht drogend op de tanden, strak, zuiver, lange afdronk. Geen intense smaak, wel geconcentreerd en verdeeld over de breedte. Tropisch fruit voorop maar ingetogen, subtiel. Dan volgt een subtiele citrustoets, wat gedroogde honing. Pinot Gris kan soms wat overweldigend overkomen, vooral afhankelijk van (uiteraard) de wijnmaker maar ook het wijngebied waar hij vandaan komt. Deze Luxemburgse is heel verfijnd. Ook het houtgebruik is vrijwel niet te proeven. De ouderdom heeft totaal geen vat gehad op dit exemplaar. Hij is fris en vief, alsof hij gisteren is gebotteld. En dat, beste lezers, is dus het grote verschil tussen een Grand Premier Cru en één die dat niet is.