Les Vignerons de Domaines Vinsmoselle AOP Moselle Luxembourgeoise Pinot Lux 2018

Een weekendje weg vlakbij de Belgische grens die we dan natuurlijk ook gelijk maar eventjes oversteken. Nabij Hasselt is een grote Carrefour waar ik uiteraard altijd even de wijnselectie moet gaan bekijken. Toch nog een paar interessante flessen gescoord waarvan het exemplaar van vandaag er één is. Ten eerste is het een wijn uit Luxemburg, daarvan had ik er slechts eentje hier op Wijn-Blog besproken. Ten tweede is het oogstjaar 2018, een favoriet wijnjaar van me. Er stonden versere exemplaren bij maar ik koos bewust voor 2018. De blend bestaat uit auxerrois, pinot blanc en pinot gris. Alcohol is 12%, geen hout. In het glas helder, intens strogeel. Gematigd aromatisch, honing, tropisch fruit, een wat zoete indruk. In de mond inderdaad een zoetje gevolgd door strakke, speekselopwekkende hoge zuren, balancerend tussen filmend en strak, lange afdronk. Redelijk intens en geconcentreerd van smaak, honing, lychee, mango, ananas, abrikoos. Het zoet is niet plakkerig, het is fris. Een fruitsalade, een blauwschimmelkaasje, foie gras of een lekker pittig Oosters gerecht gaat hierbij zeker passen.