1752 Signature Vins Johann & Laurent Vin de France 'Demain j'arrête … peut-être' 2024

"Morgen stop ik ... misschien". Maar waarmee dan? Met alcohol drinken gok ik. Da's iets dat ik nooit zo zou zeggen of doen. Als ik stop, dan doe ik dat meteen. Niet morgen. Ga ik stoppen dan? Ooit, wellicht. Maar voorlopig nog lang niet. Toch is men vandaag de dag zich steeds bewuster van het feit dat een gezonde levensstijl je een langer leven oplevert. De vraag om wijnen met een lager alcoholpercentage blijft groeien. Alcoholvrije wijn is voorlopig nog niet te hachelen, een enkele uitzondering daargelaten, maar het is bij lange na nog niet zo ingeburgerd als alcoholvrij bier bijvoorbeeld, of mocktails. Een tussenvorm zoals wijn met minder alcohol lijkt mij zeer welkom. Ik heb er inmiddels al enkele geprobeerd van 8% en 8,5% en op vakantie in Frankrijk zag ik bij de LIDL het exemplaar van vandaag staan. Eigenlijk sprak het etiket me aan dus zo zie je maar weer: de juiste marketing werkt. Deze wijn heeft een percentage van negen procent. Het is een Vin de France, dus geen regelgeving, nou ja, minder. De druiven mogen uit alle windstreken van het hele land komen. Waarschijnlijk zal de samenstelling hiervan ook elk jaar verschillen dus heeft men ook geen moeite gedaan om de gebruikte druivenrassen en hun percentages te vermelden. Nog geen vier euro per fles en een handige schroefdop bovendien. Laten we die er dan maar eens afschroeven. In het glas helder, licht strogeel met een groene gloed. De eerste snuif doet me meteen aan de Vinho Verde denken van 8,5% denken die ik eerder dit jaar proefde. Fris, citroen, ananas, druivensuiker, muscat, iets grassig. In de mond een heel klein zoetje gevolgd door verfijnde en precieze hoge zuren, strak, dun qua body, middellange afdronk. Geconcentreerde smaak, niet intens, citroen, ananas, muscat, witte druiven. In eerste instantie zou ik willen zeggen: missie geslaagd. Ik zou echter wel willen weten wat een "echte" ambachtelijke wijnmaker zou kunnen voor wat betreft laag-alcoholische wijn. Het exemplaar van vandaag voelt als een massaproduct en ontbeert ziel en kwaliteit. Correct, maar kan beter.