21 november 2019
Domaine des Nugues AOC Fleurie 2015
En ik ben weer eens bezig met een serie van drie, ditmaal Cru Beaujolais. Heel toepasselijk zo op en rond de release-dag van de Beaujolais Primeur of Nouveau. Traditioneel vrijgegeven voor de verkoop op de derde donderdag in november. Alhoewel mijn lokale grootgrutter in overtreding was door hem al een paar dagen eerder op de schappen te zetten. Mag-ie lekker doen, ik loop er met een boog omheen en pak "gewoon" een Beaujolais van kwaliteit uit m'n voorraad. Dit keer een Fleurie. Alcohol is 13,5%, zeven maanden in groot hout, achttien maanden op fles voordat hij de markt op ging. Donkerrood tot paars in het glas, kleurintensiteit 3 uit 5. Op de stille spiegel een lekker "boers" toontje, licht aards ook. Na het walsen met het glas komt er een zwoel aroma van rijp zwart fruit naar boven, kersen, bessen, pruimen gevolgd door een hint walnoot, zwarte peper. Prachtig! In de mond een piepklein zoetje gevolgd door speekselopwekkende hoge zuren, iets drogende tannines (1 uit 5) op m'n tandvlees, tikje alcoholisch, lange warme afdronk. Behoorlijk hoge smaakintensiteit, zwarte bessen, rode bessen, zure kersen, pruimen, zwarte peper, het hout zeer fijntjes in de wijn verweven, nauwelijks te proeven, licht aards in de finale. Een Bourgondische Beaujolais. Robuust, boers, gul... Beaujolais met ballen! Verkrijgbaar bij onder meer Wijnhandel Van Ouwerkerk te Arkel.
Labels:
cru beaujolais,
druif: gamay,
land: frankrijk,
rood