Domaine des Huards Michel Gendrier AOP Cour-Cheverny 'Romo' 2015

M'n tweede wijn van de toch redelijk onbekende Loire-druif romorantin, net als de vorige ook niet meer de jongste. Het verschil onder meer is dat de druiven bij Domaine des Huards biodynamisch geteeld worden. In het glas behoorlijk intens goudgeel. Een "belegen" aroma: boenwas, hars, gedroogde honing. In de mond beendroog, hoge zuren, iets drogend op de tanden, klein bittertje. Ingetogen smaken van citroen, gedroogde honing. Wederom wat ouderdomsverschijnselen, ik zou wel eens een "vers" exemplaar willen proeven. Wellicht komt dat er nog wel van. Alcohol is 13%, geen hout, verkrijgbaar bij de wijnspeciaalzaak.