Zuydpunt WO Western Cape Chenin Blanc-Viognier 2015

Interessante blend van een mooie maar minder aromatische druif met een die zeer aromatisch is, chenin blanc met viognier. Zo te ruiken heeft de chenin blanc de overhand. Weinig aromatisch, wat muf, stoffig, katoen. In de mond is er meer expressie. Flinke ziltigheid, droog, mooie zuren, klein bitter, speekselopwekkend, citrusfruit. Mooi gerechtje bij prepareren met witvis, schaal- of schelpdieren, oude Hollandse harde kaas. Alcohol is 13%, geen hout. Op de schappen bij verschillende supers, onder meer de PLUS en COOP.