Roche Mazet IGP Pays d'Oc Syrah Rosé Brut

Ik had al eens een Australische sprankelwijn van syrah geproefd, die was rood. Het exemplaar van vandaag is een rosé sprankelwijn van deze druif. Alcohol is 12%, geen hout, de bubbels zijn verkregen door ingespoten koolzuurgas dus geen tweede gisting op fles. Kan ook niet wanneer je naar de prijs kijkt. Voor nog geen vijf euro staat deze op de schappen bij de E.Leclerc in Frankrijk. Voor die prijs wil ik hem wel even proberen. Bij het inschenken een agressieve mousse met grote bubbels die weer snel verdwijnt, licht oranje-rood gekleurd in het glas. In de neus rood fruit, limoen, rode grapefruit. In de mond merk je maar weinig van de bubbels, ze zijn snel platgeslagen. Alleen door heftig spoelen komen ze weer naar voren. Een zoetje, voldoende zuren, licht drogend, een bittertje, rode grapefruit, limoen, citroen, rood fruit. Een plezierige, makkelijke bubbel, niet meer dan dat. Alle waar naar z'n geld.