Château Cantemerle AOC Haut-Médoc 2002 'Grand Cru Classé en 1855'

Na de Grand Cru Classé wannabe van gisteren vandaag het 'echte' werk. Volgens de fiche technique op hun eigen site 'nu' op dronk. Ik weet niet zeker of ze daarmee het 'nu' van 2016 bedoelen of het 'nu' van toen de wijn op de markt verscheen. Oogstjaar 2002 is in ieder geval een klassiek voorbeeld van een 'klassiek' jaar. Het werk in de kelder was relatief belangrijker dan wat er in de wijngaard gebeurde. En daar hebben grote wijnchâteaux een voordeel; die hebben de (financiële) middelen om in een middelmatig jaar nog een fatsoenlijke wijn te produceren. De scores voor dit exemplaar uit 2002 zijn niet bijster hoog. Volgens de kenners lag zijn top in de verleden tijd. Jancis Robinson vindt dat hij al zo'n zes jaar geleden uiterlijk gedronken had moeten worden. Gebruikte druivenrassen cabernet sauvignon 45%, merlot 40%, petit verdot 10% en cabernet franc 5%, alcohol is 12,5%, twaalf maanden houtopvoeding op Frans eiken waarvan de helft nieuwe vaten. In het glas licht scharlakenrood, intensiteit 2 uit 5, baksteen in de rand. Op de stille spiegel kruidig, een beetje rokerig. Na het walsen komt daarbij nog wat leer, licht hout, zwart fruit, tikje floraal. In de mond kruidig, leer, mooie zuren, sappig, afgeronde tannines, zwart fruit, een pepertje, heel klein bittertje, licht aardse toon in de lange afdronk. Best een hoge smaakintensiteit, 'dik' maar niet log, goed in balans eigenlijk allemaal. Maar om nu te zeggen dat dit "Grand-Cru-Classé-waardig" is vind ik overdreven. Je proeft ouderdom, kwaliteit en smaakintensiteit maar ook gelet op de prijs-pretverhouding ga ik dan toch liever voor de vier keer goedkopere "nep-Cru" van gisteren.