Altschuh Erben Pfalz 'Doppelstück' Spätburgunder Cabernet Sauvignon 2009

Gekocht in januari 2013 omdat ik benieuwd was wat de aanvulling van cabernet sauvignon, onbekend in welk percentage, doet met spätburgunder, oftewel pinot noir. Voegt het iets toe of had het beter achterwege gelaten kunnen worden? Drie jaar extra kelderrust voordat ik besluit hem open te trekken. Alcohol is 13,5%, geen gegevens over houtgebruik kunnen vinden. Helder rood gekleurd, intensiteit 1 uit 5 voor rood, oranje tot licht baksteen in de rand. In de neus rood fruit, aardbei, kers, rode grapefruit, licht aards. Een zacht mondgevoel, klein zoetje, mooie zuren, bittertje, beetje aards, rood fruit, sappig, kers, bessen, aardbei. Over houtgebruik ben ik niet zeker, wellicht heel groot hout. "Licht verteerbare" wijn, zomers, licht gekoeld op z'n best. Ik vermoed dat de spätburgunder toch het overgrote deel voor zijn rekening neemt in de blend, zijn kenmerken komen ruim boven die van de cabernet sauvignon uit. Lekkere aardse afdronk.