Mitra €9,99 alcoholpercentage 13,5% druivenras: sangiovese (minimaal 80%), dat is namelijk in de regels van Chianti vastgelegd. Het kan zijn dat er 100% sangiovese in zit, maar de overige (maximaal) 20% kan uit verschillende druivenrassen bestaan: cabernet sauvignon, merlot, canaiolo, malvasia nera. Het staat in ieder geval niet op het etiket vermeld, vandaar dat ik hem toch maar even als blend rubriceer. Primair aroma is evident, daarnaast ruik ik groene paprika en tuinbonen. In de smaak proef ik iets wat houtrijping doet vermoeden, maar onduidelijk is of deze dat heeft gehad. Hij heeft redelijk wat tannines en goed gebalanceerde frisse zuren. Je kunt deze volgens mij nog iets langer opleggen.
16 februari 2011
Monteguelfo Chianti Classico 2007 DOCG
Mitra €9,99 alcoholpercentage 13,5% druivenras: sangiovese (minimaal 80%), dat is namelijk in de regels van Chianti vastgelegd. Het kan zijn dat er 100% sangiovese in zit, maar de overige (maximaal) 20% kan uit verschillende druivenrassen bestaan: cabernet sauvignon, merlot, canaiolo, malvasia nera. Het staat in ieder geval niet op het etiket vermeld, vandaar dat ik hem toch maar even als blend rubriceer. Primair aroma is evident, daarnaast ruik ik groene paprika en tuinbonen. In de smaak proef ik iets wat houtrijping doet vermoeden, maar onduidelijk is of deze dat heeft gehad. Hij heeft redelijk wat tannines en goed gebalanceerde frisse zuren. Je kunt deze volgens mij nog iets langer opleggen.
