C1000 €5,99 alcoholpercentage 12% druivenrassen: merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Voor mij de drie karakteristieke druiven voor een Bordeaux. De karakteristieke smaak die ik hierbij had verwacht, bleef bij deze fles uit. Allereerst, vóór het walsen, de geur van de malolactische gisting. Na het walsen kwam er primair aroma vrij, iets anders dan gekneusde druiven, kan ik er niet van maken. Tevens kwam het aroma van natte zwembroek opzetten, je weet wel, zo eentje die al een week in je sporttas ligt te dampen. Niet echt een positieve geur dus. Geen frisheid, geen zuurtje, geen smaak. Niets bijzonders.
17 februari 2011
Château Le Logis de Sipian Médoc 2007
C1000 €5,99 alcoholpercentage 12% druivenrassen: merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Voor mij de drie karakteristieke druiven voor een Bordeaux. De karakteristieke smaak die ik hierbij had verwacht, bleef bij deze fles uit. Allereerst, vóór het walsen, de geur van de malolactische gisting. Na het walsen kwam er primair aroma vrij, iets anders dan gekneusde druiven, kan ik er niet van maken. Tevens kwam het aroma van natte zwembroek opzetten, je weet wel, zo eentje die al een week in je sporttas ligt te dampen. Niet echt een positieve geur dus. Geen frisheid, geen zuurtje, geen smaak. Niets bijzonders.
